Uma pesquisa realizada por cientistas da Nova Zelândia revelou que o consumo de kiwi pode melhorar o humor em apenas quatro dias. O estudo, publicado em dezembro de 2023 no British Journal of Nutrition, atribui esse efeito ao alto teor de vitamina C presente na fruta.
Os pesquisadores conduziram um estudo dietético ao longo de oito semanas, envolvendo 155 adultos com baixos níveis de vitamina C. Os participantes foram divididos em três grupos: um que recebeu um suplemento de 250 mg da vitamina, outro que consumiu dois kiwis da variedade amarela SunGold diariamente (três vezes mais rica em vitamina C) e um grupo placebo. Durante o período da pesquisa, foram avaliados fatores como níveis de energia, humor, qualidade do sono e atividade física.
Os resultados mostraram que tanto o grupo que recebeu o suplemento quanto o que consumiu kiwi relataram melhora no humor. No entanto, apenas os participantes que ingeriram a fruta perceberam uma evolução significativa, com efeito positivo notável em quatro dias e um pico de bem-estar entre 14 e 16 dias.
Vitamina C e saúde mental
A vitamina C desempenha um papel essencial na regulação do humor. Ela auxilia na ativação de hormônios como serotonina, dopamina e norepinefrina, que são fundamentais para a função cognitiva e o bem-estar emocional. Além disso, também ajuda a reduzir o estresse ao diminuir os níveis de cortisol, conhecido como hormônio do estresse.
A nutricionista e especialista em metabolismo humano Natacha Vian reforça que a vitamina C pode ser utilizada como auxiliar no tratamento de transtornos como ansiedade.
— Um dos tratamentos que utilizamos na clínica para pacientes com ansiedade e outros distúrbios é a suplementação de vitamina C, sendo a quantidade a definir pelo profissional e de acordo com o caso — explica.
Apesar dos benefícios, é fundamental buscar orientação médica antes de iniciar qualquer suplementação. A vitamina C, por si só, não substitui tratamentos convencionais para distúrbios do humor ou doenças como depressão, mas pode ser um aliado na promoção da saúde mental.
